喜愛早晨來杯咖啡的人有福了,北茶屋的新產品冰滴咖啡,讓你宅在家也能喝到一杯用時間醞釀的好咖啡
目前有四種冰滴咖啡口感,不論是喜歡微酸果香、還是喜歡帶點微苦的巧克力口感、或者多層次豐富口感
價格部份也相當平易近人,外面160cc就要$160,這裡400ml只要$100
除了冰滴咖啡可宅配外,也有茶飲、冰沙、花茶等手搖飲品的外帶,滿$300以上3公里皆可外送
少量也能使用ubereats、foodpanda外送平台~
北茶屋在中壢中福黃昏市場旁,一直是附近住家、上班族、夜貓族的手搖飲選擇
飲品都是每日手工熬煮相當真材實料的用料,近期新品冰滴咖啡上市中,更多了不少喜愛咖啡的客人
冰滴咖啡罐裝瓶身不僅好攜帶外,也能再利用,未開封可以放三個月左右
冰滴咖啡被稱作是”咖啡中的醇酒”,想要釀出美味的冰滴咖啡是需要時間耐心等候
北茶屋花上一整天的萃取,除了冰塊與咖啡的比例外
控制滴漏的水滴流速也很重要,水滴流速快會萃取不足,咖啡會變很淡無香氣,流速過慢會讓咖啡發酵產生酸味或酒味
最後再把咖啡液存放在密封的罐子裡,放入冰箱裡2~3天,讓咖啡慢慢發酵出甘甜順口如威士忌般的香醇濃厚口感
冰滴曼特寧$100
使用印尼濕剝處理的曼特寧咖啡豆下去萃取,中深培的咖啡口感較為強烈
入口會有著濃郁的杉木及烤杏仁的香氣,帶著奶油的滑順口感,到喉嚨深處會散發黑巧克力的香氣
口感豐富餘韻綿長,喝起來也帶著沉穩,很適合配上甜點一起享用
冰滴耶加雪菲$100
使用衣索比亞水洗的咖啡豆,中培的培度兼具柑橘的水果香氣還有葡萄的熟成與醇厚度,喝起來清爽溫和
適合配上輕乳酪當下午茶一起享用~
冰滴花神咖啡 $100
使用瓜地馬拉水洗的咖啡豆,高海拔的咖啡豆特有的花香與飽滿的水果甜香相當迷人
初嘗時清爽明亮微酸,放上一個星期增添了咖啡的厚度,細細品嘗會有巧克力與太妃糖的香氣
是越陳越香的一款
精選特級冰滴 $100
最後是北茶屋的精選特級冰滴,混合數種不同培度與風味的咖啡豆,經過三小時以上冰水萃取
再放入冰箱冷藏超過72小時,能品嘗到風味發展完整的頂級咖啡
咖啡香氣飽滿華美,口味豐富多變,有著果香的酸與巧克力的甘苦,風味相當獨特
偶爾加入香純的鮮奶,就變成了濃郁醇厚的冰滴拿鐵,喝起來也有不一樣的風味唷!!
每天需要來杯咖啡的咖啡族們,想喝冰滴咖啡直接宅配到家超方便~
早上急忙出門前直接抓一瓶帶著走,假日悠閒的午後將冰滴咖啡加點鮮奶就變成風味獨特的冰拿鐵嚕!!
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地址:桃園市中壢區福州二街412號
電話:03-461 5011
營業時間:am10:00~am00:30
x在此謝謝 ” 北茶屋” 提供本次體驗x
以上純屬個人心得分享提供大家參考
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