愛吃牛排的趕快看過來，來自宜蘭的鬥炙原味炙燒牛排絕對滿足你的味蕾，新北中和也有分店唷!!
使用冷藏濕式的熟成牛排，肉質超優，如果你是肉食主義，也可預訂32oz or 64oz份量的牛排唷!!
不吃牛肉也可以點梅花豬排或者脆皮嫩肉大雞腿，個人超推脆皮嫩肉大雞腿，那外酥內嫩又多汁的口感實在令人難忘
地址：新北市中和區中和路246號
電話：02-22482766
營業時間：am11:30~pm14:00 pm15:00~am00:00
鬥炙牛排創始店原在宜蘭，現在新北中和也吃的到了，位於永安市場站走路大約6分鐘的路程，交通非常方便
招牌以神秘黑為設計，地點在中和路244巷與中和路的轉角處，不難找
門口則有一個超級大冷藏櫃，可以看到都是原塊肉，不使用組合肉，呈現肉質的原汁原味
所有原塊肉也會經過老闆娘處理，將肉塊筋的部分挑出，讓肉質吃起來更加軟嫩
半開放式的廚房也能看到主廚們如何料理~
店內空間工業風的設計，店內座位也不多，大約可以容納40個人左右
剛開店去人還好，一到用餐時間很快就客滿了，看來大家都是衝著頂級肉質卻很平價的牛排而來
店內也有提供兒童座椅，有需要可以詢問服務人員
飲料部分選項有檸檬紅茶、雪碧、可樂，大口吃肉大口喝飲料就是爽XD
菜單價位其實滿平價的，大約$168~$598，巨無霸牛排則是$498~$1876
菜單也有教大家怎麼點餐，主餐選好後就是看套餐要加點A~E哪個餐點，飲料要喝甚麼~
還想吃點心的話也可以加點其他的餐點，最後如果你愛吃蝦，也很推薦鹽烤大草蝦唷!!
美國安格斯肩胛牛排 饕客首選(16oz) $498
Prime級的美國安格斯16oz的肩胛牛排非常的受歡迎，整個是iphone 6s的兩倍大
採用濕式熟成冷藏的方式，以炙燒的方式原汁原味呈現
建議大家可以點三分熟的熟度，因為鐵盤本身也有些熱度
可以看到牛排的切面非常的厚實，切的時候也可以感受到肉的嫩度，帶點粉紅色澤沒有太多血水
肉質口感相當軟嫩多汁，整個肉汁都鎖在裡面，單吃就非常美味
這裡也有提供蘑菇醬與黑胡椒醬可以沾取
桌上也有黑胡椒與玫瑰鹽，可以依照個人喜好去使用唷!!
不敢吃這麼生的也沒關係，這裡還會另外提供鐵鑄石
可以烤到自己喜歡的熟度再享用，多了一份樂趣與不同口感的美味
奶油玉米濃湯 香蒜麵包
每份套餐都會提供香蒜麵包與奶油玉米濃湯，奶油玉米濃湯相當濃郁，裡面的料也很多
香蒜麵包烤的超級香酥，入口滿是香蒜的濃郁香氣
鮮蝦可樂餅 +$88
鮮蝦可樂餅滿推薦的，相信小朋友也會非常喜愛
裡面包裹的是蝦泥，蝦仁肉質都看的到，外皮炸至金黃酥脆，非常美味
頂級PS菲力牛排(7oz) $428
如果想要肉質更軟嫩的話，非菲力牛排莫屬啦!!
頂級紐西蘭的菲力牛排，脂肪含量低、油花密集，是屬於牛排裡面最精瘦也最軟嫩的部位
尤其是三分熟的熟度更是肉質最美味的嫩度，千萬不要太熟唷!!
天婦羅炸蝦 +$138
金黃炸蝦天婦羅，吃的到整隻蝦，建議大家熱熱吃會比較好唷!!
脆皮嫩肉大雞腿(9oz) $168
脆皮嫩肉大雞腿真的超級美味，雞皮相當薄脆，整個香氣十足
雞腿肉則是相當軟嫩，那個嫩度真的會讓人一口接一口，還帶有炭香味非常可口
日式牛筋飯 +$68
牛筋飯也是讓人無敵喜歡，使用的是闆娘切下的牛筋，不浪費的滷至軟嫩入口即化
淋在飯上搭配著享用，簡直是絕配呀!!
美國安格斯肋眼牛排(12oz) $598
12oz的美國安格斯肋眼牛排大小大約1支iphone 6s手機的大小，擁有豐富的大理石油花
是屬於多層次口感、豐富油脂、嫩度集於一身的牛排，是饕客相當喜愛的部位之一
鬥炙辣雞翅 $128
辣雞翅也是非常推薦的必點菜色之一，那外皮炸的金黃，口感卻是軟嫩多汁，帶點微辣度
不小心就嗑了好幾隻，非常適合當成下酒菜
鹽烤大草蝦 $198
大草蝦的個頭每個都很大隻，以鹽烤的方式料理，將蝦子的鮮甜滋味都鎖在裏頭
整個鮮美無比，配上特製的莎莎醬又是另一種美味
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