隱居位於新埔捷運站1號出口，步行約5~10分鐘就到了，
位置在小巷中，門口可以看到隱居的超大燈籠招牌
隱居的裝潢有著濃厚的日式風格，讓人彷彿身處於日本的居酒屋
隱居櫃台旁每天還會有每日限定的菜色唷!!
店家每桌還配有鹽、醬油、七味粉、、、等，
如果喜歡不同口感，可以自行添加
店家的menu使用竹簡製作，非常特別，超像武功祕笈的啦!!
以上的價格都需要加10%的服務費唷!!
▶可爾必思$45、日式綠茶$40
▶隱居玉子燒$100
我超愛綿密滑順的玉子燒口感，
店家使用酸甜醬汁做搭配，非常清爽，如果是熱熱的玉子燒我會更喜歡
▶香酥雞軟骨$90
炸得金黃的雞軟骨超好吃的
外皮酥脆搭配雞軟骨的嚼勁，口感十足~
重點是完全沒有油膩感，沾上芥末胡椒鹽為嗆口感，超適合當下酒菜
▶海鮮起司披薩$160
店家送上來時還很納悶這是披薩嗎?
店員說這是店裡的招牌，來這的客人都必點，有這麼厲害?
最底下是海苔、壽司米裡拌著香鬆、擠上龍蝦沙拉、蝦子、起司下去焗烤，上層在撒上柴魚片
壽司米飯的周圍因為烤過有稍微乾的感覺，吃起來像鍋巴
搭配龍蝦沙拉的鮮味及香鬆的香味，多層次口感讓人非常驚豔
▶培根麻吉串$45 雞腿肉串燒$50 杏鮑菇串燒$45
第一次知道培根可以包麻吉
鹹鹹的培根搭配微甜Q彈的麻吉，很特別的口感
雞腿肉串肉質非常軟嫩，醬汁口感微甜微鹹
杏鮑菇串保留了杏鮑菇本身的原味及水分，只簡單撒上些胡椒鹽做調味
▶紅味噌松阪豬 $160
松阪豬口感脆彈，又帶點軟嫩，搭配店家特調的沾醬，微甜微鹹的口感
底下的洋蔥還可以解膩，我超愛的
▶鹽烤青花魚 $140
青花魚含有豐富油脂，肉質扎實，外皮烤至微焦，簡單鹽烤的方式就能品嘗出鮮甜的口感
▶清酒蛤蠣錫箔燒 $160
清酒的清香帶著蛤蠣的鮮美的香氣，好喝到連湯汁都不剩
▶炸蝦生春捲 $180
薄透的春捲皮包著剛炸好的炸蝦及生菜、鮭魚卵~
切成剛好一口入口的大小
入口生菜的清脆、炸蝦外皮的酥脆、炸蝦的鮮嫩以及鮭魚卵的啵滋口感，
整體口感豐富有層次，讓人不愛也難
有好康當然要報告給大家都知啦!!
隱居現在有活動唷!!頭獎竟然是東京雙人來回機票，希望中獎的是我
活動內容：
即日起至4/29前在隱居府中店、新埔店消費，只要滿1000元即可獲得感謝祭抽獎券乙張，加碼活動現場消費啤酒買3送1
活動獎項：
頭獎1名-雙人東京來回機票乙張
貳獎1名-超人氣梅乃宿柚子酒（1800ml)
參獎1名-超人氣花之舞吟釀清酒（1800ml)
肆獎1名-白鶴大吟釀清酒（720ml)
五獎1名-白鶴山田錦清酒（720ml)
普獎101名-隱居餐卷600乙張
詳細資訊請看：
粉絲專業
隱居小食堂
x在此謝謝 “隱居小食堂” 提供本次體驗x
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電話：02-8253-6480
地址：台北市板橋區文化路1段421巷19號(新埔店)
電話：02-8969-8260
地址：台北市板橋區東門街30之1號(板橋店)
營業時間： 週一至週日am11:00-pm14:00 pm17:00-am00:30
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氣氛很好
餐點看起來很可口耶
居酒屋真的都好有FU
東西看來也好好吃
WOW~好想嚐嚐！
看起來都不錯耶！