【歐嬤柏林小館】位於忠孝敦化站七號出口出來,沿忠孝東路四段147巷直走,
就可以看到右手邊的歐嬤柏林小館,非常好找~
靜兒本身就愛吃,對異國料理更喜歡嘗鮮,喜歡到異國料理的餐廳享受不同國家的氛圍~
不過這樣搞得我超想超想出國去玩的啦!!(誤
x未成年請勿飲酒,喝酒不開車x
【歐嬤柏林小館】的門口就有一隻超大超大的柏林熊,彷彿在跟你說”進來吧!!這裡有美食與酒”,
相信不少女孩看到這麼可愛的柏林熊都會淪陷吧!!
門口放置小黑板,每次進去店家前都會稍微注意一下店家的小黑板,
因為上頭常常會有優惠折扣或新品的資訊
【歐嬤柏林小館】有分成用餐區跟烘培區,一進門就可以看到烘培區,
德國人的主食是以麵包為主,所以德國人對於麵包的品質、口感都有一定的標準,
德國麵包有三四百種,從最酸的100&黑裸麥發酵而成的黑麵包到100%白麵包都有,
吃德國麵包就跟我們吃飯一樣,是需要配菜的,但是德國麵包是包餡的,
所以通常都會切一片然後抹醬、不管甜的鹹的或夾起司、肉片、、、等,就可以當他們的一餐
店內放著超多柏林熊,也有玩偶可以跟他們拍拍照,超級可愛!!
還有雷神索爾槌((??
看到我超想拿他拍照的,可是”請勿動手”,默默把手收回~
店家座位也都相當寬敞~
櫥窗裡有德式啤酒、德式蛋糕可以挑選,當天吃完回家時還帶了個小蛋糕去給我弟,
因為是他的生日,哈哈哈!!~這個姐姐最近太忙錄到忘記準備他的禮物啦!!
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接下來來看看今天的餐點吧!!
店家首先送上的是套餐的德式麵包,
發現德式麵包是越咀嚼越香的一種麵包,充滿小麥的香氣,
因為大部分都是無糖、無油、無奶、無蛋、高纖,使用天然酵母進行發酵,也比較不容易讓腸胃不舒服、難消化
套餐的番茄蔬菜濃湯,
發現口感比一般的羅宋湯酸一些些,番茄味很濃厚,喜歡酸食的應該會很愛~
店家還會附上沾麵包特製的三種抹醬,
分別為番茄起司、香料奶油、羅勒青醬
每種口感都很特殊,我個人偏愛番茄起司~
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個人其實不愛喝啤酒,比較喜歡調酒類,這瓶是友人點來喝的,
口感比台啤順口~
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蘋果紅茶挺好喝的,不會太甜正合我意,還有淡淡的蘋果味
這是德國當地的傳統小吃,當然要品嘗看看,這盤超適合配啤酒的,
我喜歡這種外皮酥脆的薯條,旁邊有附美奶滋及番茄醬可沾,美奶滋沒有一般市售的甜~
香腸沒有德式香腸的Q彈口感,比較偏軟一些,但是肉質很香,搭配濃厚咖哩,超好吃~
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以香料薄麵包為底,上層放上各式蔬菜、乾酪、牛肉及雞肉,感覺很像沙拉耶!!
撒上香料醃製烤過的雞肉及牛肉微微偏辣,搭配爽口的生菜沙拉,口感還不錯~
底下麵包我真的吃不下了,只好打包當隔天的早午餐((笑
豬腳先用香料醃製三天,全程只用烘烤,不用油炸,需要烤2個小時之久,
烤前淋上德國啤酒於表皮,製作過程真的費時費工,
豬腳真的讓我超驚豔的,豬皮超級酥脆,吃起來會有“ㄎㄠ ㄎㄠ ㄎㄠ”的聲音,
搭配軟嫩的豬腳肉及中間入口即化的油脂,也太美味了吧!!
吃完會感覺到嘴唇上有著油脂的黏膩,卻不是油膩感~
這樣一口啤酒一口豬腳,感覺超配的呀!!
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如果還是怕膩,可以搭配旁邊的馬鈴薯泥或酸菜,
酸菜帶點甜味、酸度不高,跟台灣的酸菜完全不同
稍微帶點熱度的煎餅,薄薄一層的厚度,上頭撒上焦糖燉煮的蘋果,
放一球香草冰淇淋,周邊擠上奶油,撒上葡萄乾及核桃碎粒,
餅皮帶有鹹鹹的起司味,搭配微酸微甜的焦糖蘋果,口感超有層次,整個很特別
不過靜兒比較不愛蘋果煮過的酸味~
店內還有提供wifi服務唷!!
官網︰歐嬤柏林小館
粉絲專頁︰歐嬤柏林小館
x在此謝謝”歐嬤柏林小館”提供本次體驗x
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電話:02-2775-3513
地址:台北市大安區忠孝東路四段181巷40弄22號1樓
營業時間: 周一~周日 am10:00~pm22:00
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謝謝分享!
咖哩香腸配薯條 感覺好好吃哦
每道料理看來都好可口,好想吃
感覺好讚!
看起來好好吃喔
感覺真不錯^^
版主回覆:(08/21/2015 11:03:28 PM)
真的很好吃^_^
想吃豬腳
版主回覆:(08/21/2015 11:02:18 PM)
超好吃的、一定要嘗試
口水都要留下來了說…………
版主回覆:(08/21/2015 11:01:08 PM)
豬腳皮真的超酥脆
我也好愛抹醬的番茄起司口味
那豬腳真的超美味!!!
感覺很讚耶!謝謝分享^^