這間隱藏在歷史建築行啟紀念館後方的初茉制甜室，是間獨棟日式宿舍改造而成，外觀簡約日式文青風格相當討喜，使用當季的在地水果製作的甜點相當受歡迎，店內座位不多，以外帶為主，光是千層蛋糕就有六種口味可以選擇，除了千層蛋糕外，也有提供塔類、常溫小甜點、手沖咖啡、茶類、氣泡飲等，價位落在$80~$250之間，很適合在這度過愜意的午後時光
初茉制甜室 在哪？
初茉制甜室位在斗六行啟紀念館的後方，是初禾甜點的市集風格品牌，開車的話可以停在府前街上斗六籽公園旁的路邊停車格，停車相當便利
- 店家名稱：初茉制甜室
- 所在地址：臺灣雲林縣斗六市府前街109號
獨棟的小白屋小當好找尋，日式文青風格相當吸睛，光是門口就很好拍美照，超喜歡這種有溫度的門面質感設計
店內空間
以暖色木質門窗設計，搭配上暈黃的燈光、浪漫唯美的窗簾、榻榻米風格座位，滿滿日系文青感，位置不多，大約可以容納8人左右，入座需要脫鞋唷！！
現場也有販售許多伴手禮，有興趣可以看看
菜單MENU
菜單有千層蛋糕、塔類、常溫小甜點、手沖咖啡、茶類、氣泡飲等，價位落在$80~$250之間，每人低消200元，用餐限時1小時～
餐點
瓜地馬拉/經典曼巴
來這可以試試手工咖啡，瓜地馬拉是淺中焙，口感有堅果、巧克力、白糖甜的扎實口感，喝起來相當溫順，經典曼巴是中焙，有堅果、麥香的溫潤口感，兩款喝起來都很不錯
綠葡萄塔
塔類有六種口味，真的會選擇障礙，新鮮綠葡萄、桂花凍、覆盆子果餡層層堆疊，入口酸甜酸甜，底層的塔皮超酥，整體吃起來偏甜些
檸檬柚子
檸檬柚子千層的酸甜度很剛好，特製的檸檬餡帶有柚子香氣，酸度很夠，搭配法式原味千層餅皮層層堆疊，酸甜又有層次感，相當不錯
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店家/景點資訊
- 店家名稱：初茉制甜室
- 所在地址：臺灣雲林縣斗六市府前街109號
- 營業時間：11:00am-18:30pm
- 店家電話：05-5361525
- 備註資訊：
✔每人低消200元
✔用餐限時1小時
✔免收服務費
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