友人帶著我吃了不少員林第一市場附近的熱門美食,員林中正郵局烤玉米也是其中之一讓我愛上的炭烤玉米
這家原本是在郵局前擺攤,移到戲院前已經有些年了,老闆賣了將近45年的炭烤玉米
使用的是秘制醬料重複刷上土玉米,搭配上炭火烘烤至熟透,深得不常客的喜愛,一隻才$50真的很便宜
不過氣候關係土玉米產量大減,所以目前改用糯米玉米,冬季會改回傳統的土玉米唷!!
員林中正郵局烤玉米 在哪?
員林中正郵局烤玉米位於南昌路上靠近光明街的位置,在員林影城前方夾娃娃機處,是一個簡約的小攤位
前方擺放著不少還沒煮的糯米玉米,重點是一支炭烤玉米超大一根也才$50,真的很便宜捏!!
- 店家名稱:員林中正郵局烤玉米
- 所在地址:臺灣彰化縣員林市南昌路41-5號
不過之後恢復回土玉米的話,一樣會改成秤斤賣唷!!
糯米玉米會先經過水煮過,讓炭烤的時間可以縮短一些
現在也有賣水煮花生,回去當下酒菜也滿不錯的
真的是使用黑碳下去炭烤,才有它迷人的香氣
炭烤期間玉米的香氣傳出陣陣飄香,散發著迷人的香氣
老闆特別調製的獨家秘製烤醬,有四種秘制烤醬,在烘烤時一層層刷上色,塗遍整隻玉米,讓醬香能夠留於飽滿的玉米上,整個就真材實料
炭烤玉米 /支
北部很難找到炭烤玉米這麼大支$50的超值價,一般$50都很小一支~
玉米的獨門醬汁真的超好吃,微辣鹹香,炭烤過後帶點微脆口感,讓人一吃上癮
對於平常不愛吃糯米玉米的我,這個真的一吃就愛上,不僅有著糯米玉米的甜香外,還軟甜好吃帶點微微脆度,鹹甜辣多層次的風味也不膩口
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店家/景點資訊
- 店家名稱:員林中正郵局烤玉米
- 所在地址:臺灣彰化縣員林市南昌路41-5號
- 營業時間:14:00pm-22:00pm
- 店家電話:0918546500
- 備註資訊:
交通資訊
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