桃園美食-老余牛家莊-霸氣鋼盆牛肉鍋,加20元麵秒變牛肉麵,苗栗在地經營40年老字號桃園分店


桃園美食-老余牛家莊-霸氣鋼盆牛肉鍋,加20元麵秒變牛肉麵,苗栗在地經營40年老字號桃園分店 @靜兒貪吃遊玩愛分享

這家在苗栗後龍經營了40年的老字號老余牛家莊在桃園也有分店啦!!

隱身在桃園後站,成了不少人外帶回家的新選擇!臉盆大的牛肉鍋、羊肉鍋真的是超級浮誇又夠味

鍋類算人頭一份$300,不論是想吃牛肉鍋還是羊肉鍋,抑或是混鍋都可以搭配

外帶以兩份起才能預訂,內用的話記得事先預約訂位,不然肯定沒位唷!!

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老余牛家莊 在哪?

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老余牛家庄位於桃園後站的建國路上,距離桃園後火車站走路大約7分鐘的路程

開車可以停放在路邊停車格,後方也有收費停車場,交通相當便利

店內空間

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店內空間不大,桌數只有6桌,大約可以容納36人左右的座位,建議想內用一定要預約訂位唷!

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店內餐具需要自取,整個餐具櫃也很乾淨,一旁還有吃不完可以打包的袋子唷!

看到幾乎每桌都有打包,份量上真的很多

菜單MENU

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內用以人數計算,一人一鍋$300,外帶的話最低2鍋,不外帶份量也是很多,一家人一起吃其實滿夠的

其他配料可以另外單點唷!

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餐點

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羊肉/牛肉混鍋

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我們點了一大鍋是4人份的份量,另外還加點了牛肚、牛肉丸、凍豆腐、麵等

一上桌這盆真的有點嚇到我,實在是太太太浮誇了啦!!

湯底裡面本身就有牛肉、羊肉、高麗菜、白豆腐、白菜、番茄等食材,所以這些一開始不用加點

一送上來就滿滿的沙茶香氣,表層還有一層油脂,隨手一撈就有滿滿的料,真的是真材實料

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這裡的豆腐乳一罐$30,如果想吃辣的話每桌都有提供辣椒醬

不過本身湯頭就很夠味了,所以我們就都沒沾啦!!

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凍豆腐

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這凍豆腐超級可愛的啦!!很迷你剛好一口的大小,感覺像是一塊切成四等份的大小,不過這樣小巧也容易入味

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根本是牛肉麵的麵條,一份的份量其實滿多的,所以千萬不要一人點一團,不夠再點就行了,我們只點了兩顆,沒想到份量上不少

丟進去煮妥妥的變成了大盆牛肉麵,麵條帶點Q勁,也挺耐煮的不軟爛,喜愛吃牛肉麵真的非常適合點上一份嚐嚐

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湯頭

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湯頭使用的基底是沙茶與大量蕃茄、滷包等熬煮,整個湯頭香氣濃郁

湯頭喝起來有著番茄的酸香,沙茶味比較沒這麼濃郁,但整體喝起來酸甜鹹香,不過口味偏油了點,後面開始撈了點油起來

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牛肉+羊肉混鍋

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我們直接點上牛肉與羊肉混鍋,這裡點餐可以以份數做點餐,像是2鍋牛、2鍋羊或者3鍋牛、1鍋羊的比例下去點,不敢吃羊也能夠全牛肉鍋

羊肉與牛肉滷的都超級入味,羊肉吃起來沒有羊騷味,肉質還帶點粉嫩色又juice,每一口大小剛好的尺寸,吃起來軟嫩不乾柴,難怪獲得不少人的喜愛

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整體份量上真的很足,口味除了偏油外,肉質不錯,不過闆娘的態度偏冷,口氣也很不耐煩,就看各位能不能接受了

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:老余牛家莊-桃園建國直營店
  • 所在地址:臺灣桃園市桃園區建國路53-1號
  • 營業時間: 10:30am-22:00pm
    週四公休
  • 店家電話:03-3675253
  • 備註資訊:

交通資訊桃園美食-老余牛家莊-霸氣鋼盆牛肉鍋,加20元麵秒變牛肉麵,苗栗在地經營40年老字號桃園分店 @靜兒貪吃遊玩愛分享

 

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