台北東區火紅的火之舞在桃園店開幕啦！！真的覺得桃園人越來越有口福，超多美食餐廳陸陸續續開在桃園XD
中秋節想找美味好吃的燒烤店又有了新選擇，火之舞燒烤吃到飽使用的是頂級的牛肉，還有超新鮮的生蠔以及生啤無限暢飲
不管是節日來吃或者家庭、朋友、同事聚餐都非常的適合，飯後甜點也是讓人驚艷的一員啊！！
火之舞位於經國路上，靠近莊敬路一段的位置，附近開車停車要找一下停車格
不過這裡有生啤喝到飽，建議大家開車不喝酒，喝酒不開車唷！！
這裡的招牌以紅黑色為設計，非常的顯眼，帶點工業風格的感覺
店內裝潢走的是工業風的設計，整體設計都是老闆自己親手打造的，整個超級厲害
1樓大約可以容納40人左右，採用4~8人的大桌方式，就算是多人聚會也很方便
2樓部分也是走工業風的設計，沒有太多的裝潢，主要都是以食材品質為重～
雖然用餐區都是以工業風為設計，但一到2樓女廁的位置，立馬感受到不一樣的華麗風格
讓我好希望家裡浴室也是長這樣，整個美翻了啊！！
該有的備品這裡也一應俱全，讓女孩們可以安心吃燒烤不怕臭～
menu部分有牛、豬、雞、羊、海鮮等等，也有各種沙拉、冷菜、炸物熟食可以選擇
每種肉品與海鮮都是店家嚴選，可以安心享用
店家也有自製調味沾醬，左邊是燒烤醬汁帶點甜香，右邊則是味噌醬，可以沾上蔬菜下去炙燒會更美味
也有玫瑰鹽以及胡椒鹽可以調味，不過原汁原味的肉質就非常美味了～
招牌和風沙拉
沙拉整個滿清爽的，搭配上和風醬汁鹹鹹甜甜，滿適合肉品吃膩後來點清爽的沙拉解解膩～
綜合野菜（玉米、杏鮑菇、玉米筍、青椒）
玉米整個使用紫玉米，有是先煮過，所以只要烤熱就可以享用了
杏鮑菇有兩種烤法，可以單烤或是沾上店家自製的味噌醬下去烤，兩種截然不同的品嚐方式也滿不錯的～
酒蒸蛤蠣
酒蒸蛤蠣下方使用慢火讓它蛤蠣慢慢打開殼，過程整個清香味道讓人狂流口水
味道非常的鮮美，帶點淡淡的酒香，超級好吃
鳳螺、柳葉魚、一口花枝、岩鹽海草蝦、東石生蠔、北海道生干貝
不得不說店家對他們的食材真的非常的用心
鳳螺部分烤到出汁就可以使用牙籤將它戳出來，沾點醬汁就非常的美味
柳葉魚部分有經過處理，所以不容易烤失敗，我第一次烤得這麼美捏！！
一口花枝撒上點調味，稍微烤熟就能吃了，非常美味又easy～
岩鹽海草蝦事先剝好殼了，對於我這種懶人來說真的很貼心
東石生蠔超級大顆，顆顆飽滿肥美，不過烤的時候要小心，把殼撥開才不會爆開噴到唷！！
北海道生干貝非常的大顆，店員建議剖半烤中間才會熟透
不管哪樣海鮮都吃得到它的鮮美，沒有任何的腥味在其中，對於愛吃海鮮的人這裡也是滿不錯的選擇
奶油起司芋頭
芋頭控看過來，這個真的超美味的啊！！
濃濃的奶香起司味配上綿密的芋頭，入口即化的口感讓人忍不住一口接一口，但要小心會燙口唷！
牛小排、雪花牛、小牛胸腹肉、骰子牛、霜降牛、牛舌
這裡的每種牛肉都非常的多汁美味，油花分布滿均勻的
每個部位吃起來口感都不太一樣，個人偏愛牛舌，口感帶點Q度
店家堅持使用碳烤的方式，讓烤出來的肉質多了點碳香的香氣~
豬頸肉
這豬頸肉也是我滿愛的肉品之一，那帶點Q度以及些微脆口的肉質，多了份口感
限量橫隔膜
這款限量橫膈膜也是必點之一，每頭牛只能取下6公斤的肉質，帶有特別的香氣，是許多老饕的最愛
美澳和牛
美澳和牛的油花簡直讓人垂涎，分布的超級均勻的，讓人口水直流啊!!
吃起來有股甜香的牛味，肉汁滿溢，口感超級好
梅子百香冬瓜
吃完肉品不妨點份冷菜來解解膩，個人超愛店家手作的梅子百香冬瓜，這是店家自己醃製的
酸甜又帶點冬瓜的脆度，超級爽口又解膩
泡菜、紫蘇漬蘿蔔
這兩樣滿適合點份萵苣包肉來一起享用
北海道巧克力融漿
個人本來對巧克力還好，不過他們家的布朗尼真的太讓我喜歡了
布朗尼外層烤的微酥，裡面蛋糕體非常綿密，配上熔岩巧克力，帶點巧克力的微苦，完全不死甜
搭配一旁的香草冰淇淋也非常好吃
白玉紅豆抹茶冰淇淋
白玉紅豆抹茶冰淇淋也還不錯，抹茶冰淇淋沒有抹茶的苦味，帶點微甜，配上一旁的紅豆泥與白玉
相信不愛抹茶苦味的人也會非常喜歡
整體吃下來，肉質表現都非常的優秀，對於食材品質上真的可以非常放心
今年中秋，不想自己在家DIY，來這也滿不錯的唷!!
分享給大家嚕!!
官網︰火之舞
粉絲專頁︰火之舞
x在此謝謝 “火之舞” 提供本次體驗x
店家/景點資訊
- 店家名稱：火之舞蓁品燒和牛放題
- 所在地址：臺灣桃園市桃園區經國路699號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 17:00-24:00
- 店家電話：03-3168585
- 備註資訊：
週六～週日 pm12:00~am00:00
✓10%服務費
✓用餐限2小時，暢飲啤酒為1.5小時
✓浪費食材者酌收$200清潔費
這個價錢可以吃生蠔,和牛,還有生啤酒吃喝到飽很可以喔!!
下次公司聚餐就有好地方可以去了!!