還沒過端午就讓人感覺到夏日悶熱的天氣，待在室內沒多久就超想開冷氣的
這時候最最最適合吃冰啦!!!
姊今天要推薦的是力行市場旁一間滿受歡迎的手工米苔目冰品店
每日手工製作的各種新鮮配料是饕客們的最愛
今年夏天一就推出了隱藏版甜點火山泥芋泥冰
因為是手工製作，過程極為繁複不易，所以當然是每日限量
想要吃的人還得趁早來品嘗唷!!
地址：桃園市桃園區力行路94號
電話：0985111305
營業時間：am09:00~pm21:00 夏天無公休
星大王位於力行市場旁的力行路上，招牌是顯眼的粉紫色
裝潢也極為簡單，但是別小看一間小小店面，人潮也是不少
店內雖有坐位，但大多都是以外帶客人居多
姊在吃冰也待了一會兒，發現滿多老顧客來光顧的，可見品質與食材上都有多用心
才能一而再再而三地讓老顧客一在光顧
店家價目表看上去真的非常的佛心啊!!每日手工製作過程繁複，但價格卻超級親民
完全是貼近人心的價格，也滿多顧客會直接買米苔目回家自己料理
店家在食材挑選上極為嚴格，所有的配料不管是紅豆、綠豆、仙草、愛玉、米苔目等等
都是當日製作，因為不添加任何防腐劑、以及人工香精等，所以食材都不放隔夜再販售
當天沒賣完依舊是直接銷毀，隔日重新做一次
所以食材都非常新鮮，可以看出老闆對於呈現給消費者的食材上非常用心
冰的部分使用的是鑽石冰，顆粒較大
吃起來口感也比較爽口帶點脆度，融化速度也比較慢
看老闆在幫客人用的配料，完全是份量十足，不會說內用外帶差很大
外帶部分的黑糖漿會另外給，以免帶回去時鑽石冰較快溶化影響口感
米苔目綜合冰
米苔目綜合冰的配料有紅豆、綠豆、仙草、愛玉以及米苔目，底下則是鑽石冰
整晚都看不到鑽石冰的影子啊!!配料真的給的超大氣XD
外帶可以依照個人喜好淋上黑糖漿，喜歡甜一些就淋多點，不喜歡太甜就淋少點
黑糖漿也是店家手工熬製，以傳統古法熬煮，口感甜而不膩，香氣濃郁迷人
也不添加任何防腐劑、香精等，滿多客人都是衝著他們家的黑糖來的XD
夏天就是要如此清涼啊!!吃一口爽度破表，整個超消暑的
米苔目經過鑽石冰的冰鎮，口感軟Q，愛玉是由老闆家族的長輩製作，口感非常嫩
仙草則是使用仙草乾煮成，整個清涼滑嫩好入口
綠豆、紅豆煮的軟綿不爛，口感綿密好吃
這一定能成為長輩們的最愛之一
芋泥冰
隱藏版的火山芋泥冰更是讓人讚不絕口
姊其實對芋頭沒有特別喜好，更別說是芋泥了
很多店家使用的芋泥都是經過香精色素等等，非天然的芋泥真的不得我喜愛
唯獨店家的芋泥冰真心讓我讚不絕口，已成了我口袋名單之一
不過芋泥冰的製作更是繁複，就連老闆都說他做芋泥做到很厭世，哈哈哈!!
但是為了造福我們，還是持續努力做給我們品嘗啦!!
淋上了黑糖漿的芋泥冰看著還滿療癒的
芋泥冰使用了大甲的芋頭，蒸熟後加入鮮奶油、細砂糖等攪拌變的濃稠綿密又滑順
使用的冰則是偏細一些，用成容器狀裡頭則放上了各種配料，上頭在淋上芋泥
當切開冰品一角時，芋泥就像火山泥一樣往下流串
那奔騰而下的樣子讓人食指大動啊!!
整個芋泥搭配黑糖冰口感香濃綿密，還帶點微微芋頭顆粒，雙重口感真的讓人很難停止
裡面還放上紅豆、芋圓、仙草等配料，整個分量十足
不得不說它已榮登我今夏最愛得冰品之一
黑糖珍珠鮮奶茶
這也是店家新推出的飲品
手作珍珠非常Q彈，搭配甜而不膩口得黑糖香濃好喝
米苔目吃膩了甜的也可以炒鹹的，很多婆婆媽媽超愛買米苔目回家自行料理
簡單的炒上蔥、香菇、豬肉、高麗菜就是一碗營養十足的米苔目湯麵
看了這樣是不是令人食指大動啊!!
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這麼熱的天氣就是要來這一味呀
吃完感覺都透心涼了
版主回覆：(07/04/2018 02:57:35 PM)
真的~~夏天吃冰就是爽爽低~~