這間ML coffee 慕光咖啡工作室隱藏在靜謐住宅巷弄內的咖啡廳，可說是鬧區裡的一片靜謐小天地，2019年車庫改建的咖啡廳充滿著清新舒適的氛圍感，已經成了附近居民熱愛的手沖咖啡店之一，自家烘焙的咖啡豆每一款都有獨特的風味，還榮獲了2022年阿里山咖啡豆的冠軍，一進入店內就被滿室的咖啡香氣給包圍，週三還有輕拿鐵日只要55元，喜愛手沖咖啡可以來嚐嚐
ML coffee 慕光咖啡工作室 在哪？
ML coffee 慕光咖啡工作室位於慈德街，周邊都是住宅大樓，在慈文國中後方的住宅區，在地經營5年之久，從烘焙工作室到後來改建成咖啡廳，成了不少老饕的愛，開車的話可以停放在慈祥街的多多停車場，機車可以停放在店門口，門口招牌以黑色簡約的質感LOGO為設計，簡約卻不失質感
- 店家名稱：ML coffee 慕光咖啡工作室
- 所在地址：33045臺灣桃園市桃園區慈德街87號
週三有輕拿鐵咖啡日的活動，特價只要55元～
店內空間
一進店內就可以聞到滿室的咖啡香氣，簡約的桌椅設計相當舒適，桌與桌之間也不會太過擁擠，整個店內大約可以容納28人左右的空間，最後方的座位空間帶點隱密感，非常適合同事朋友小聚會，桌旁也都有插座，非常適合臨時需要使用3C產品充電
喜歡與老闆聊天也可以坐在吧檯的高腳座位區唷！！
整個裝潢讓人覺得清新舒服，帶點綠植空間搭配木質溫暖裝潢，搭配暈黃的燈光，帶點愜意溫馨的氛圍感，給人放鬆無壓力的空間
每桌的桌上還貼心地放上了小瓶酒精，疫情後大家真的越來越注重消毒的小細節
牆上放上了2022年自家烘焙的阿里山咖啡豆榮獲了冠軍的戰績，喜愛喝咖啡不妨來試試看這款會讓人喜愛的咖啡豆香醇風味
店內也有販售咖啡豆、濾掛咖啡，喝到覺得喜歡不錯的咖啡也能夠買回家自己手沖唷！！
店內不收取服務費，水杯、砂糖、糖漿等有需要可以自由取用
菜單MENU
菜單有熱壓吐司、手沖咖啡、義式咖啡、飲品、甜點等，價位落在$55~$225之間，不論是吃輕食、早午餐、下午茶或者單純喝咖啡都很合適，熱壓吐司升級套餐有多達27種組合搭配唷！！
甜點則是以每天甜點櫃提供的為主，選擇也是相當多元～
店內的咖啡豆總類繁多，牆上有不少老闆精選的咖啡烘焙成的咖啡豆，每一款都有各自的擁護者，喜愛喝偏酸、偏甘苦、偏清爽、偏果香等等都可以詢問老闆唷！！
手沖咖啡
手沖咖啡從挑豆、器具、到手沖技術都是一門很深的學問，將熱水澆在咖啡粉上，並透過濾紙、濾杯，最後萃取出的咖啡液的沖泡方式，是一門十分講究的沖泡技術與經驗，從沖泡水溫、流速、方向，到咖啡粉研磨顆粒大小，都會影響到咖啡的風味
有人喜歡手沖咖啡的風味，有人喜歡手沖咖啡的過程，手沖咖啡有它的迷人之處，而我喜愛手沖咖啡的慢活氛圍，瀰漫出的咖啡香氣，還有享受咖啡豆原有的風味，坐在吧檯區有著視覺的享受、嗅覺的芬芳、味覺的品茗，讓自己短暫的放鬆沈浸在這放鬆的時刻
餐點
熱壓吐司輕食套餐-芋泥肉鬆(美式咖啡)
熱壓吐司升級成套餐可以當成豐富的一餐也很不錯，熱壓吐司鹹甜皆有多達8種口味，個人滿推薦芋泥肉鬆的，中間內餡是飽滿的芋泥加上帶點鹹香的肉鬆，熱壓過的吐司口感鬆香帶點脆度，鹹甜鹹甜相當美味～
熱壓吐司-黃金泡菜雞腿
黃金泡菜雞腿口味也很推，雞腿肉肉塊相當大，份量上也不少，裡面還有泡菜與起司，泡菜微微的辣度，是不吃辣也能夠接受的些微辣味，泡菜則帶點微酸口感，讓整體吃起來不這麼膩口，一旁的生菜沙拉可以選擇和風醬或者凱薩醬，淋上和風醬的沙拉吃起來會比較清爽，生菜也相當清脆可口～
瓜地馬拉
瓜地馬拉咖啡豆採用特殊日曬的中烘焙，個人不愛偏酸的咖啡，不過發現他們家的酸度是那種溫和卻又舒服的微酸口感，這款手沖咖啡帶點焦糖的甜、小紅莓的微酸口感，有著果實的香氣，尾韻是巧克力的風味，熱的喝口感叫醇厚，果香味比較沒這麼鮮明，後韻是可可香氣，一旁放上冰滴管冰鎮後，那果香味更濃厚帶有些微的酸度，不過整體喝起來溫和順口，相當好喝
阿里山
超推這款得過獎的阿里山最佳後製競標冠軍咖啡，經過蜜處理中烘焙的咖啡豆，香氣相當迷人，喝過就會愛上的一款咖啡豆，帶點琥珀色的咖啡液，入口卻意外的和諧，單喝是柑橘、桂花、青梅果的香氣，柑橘的微酸、茶香的清爽，與瓜地馬拉相比這款的酸度更低一些，整體口感層次更加溫潤，另一杯則是阿里山咖啡樹葉茶的茶水，喝起來甘醇溫潤有著清爽的花香，多層次的喝法意外喜歡
玫瑰拿鐵/薰衣草拿鐵
喜愛風味拿鐵滿推薦這兩款的，玫瑰使用玫瑰糖漿，上面灑些花瓣，喝起來有玫瑰香氣，薰衣草風味則是口味偏重些，喜愛花香的可以試試～
日本特上抹茶拿鐵
抹茶拿鐵使用日本特上抹茶粉，本身帶有糖，喝起來是順口的抹茶香氣，沒有抹茶的甘苦風味，很適合怕抹茶苦味的人唷！！
紅絲絨蛋糕
紅絲絨蛋糕是巧克力蛋糕，鮮紅色的蛋糕體相當吸睛，喜愛巧克力蛋糕的可以試試
彩虹蛋糕
這款可是超受小朋友的喜愛，七彩的彩虹蛋糕體超繽紛，蛋糕體相當柔軟，中間奶油夾層不會過於厚重～
紐約起士蛋糕
喜歡濃郁的起士非常推薦這款，有著重乳酪的香氣，口感卻相當細緻，搭配上底層塔皮的酥脆，口感相當有層次
現在外帶還會贈送超可愛的小氣球，每一款獨特的LOGO都很有特色，拿回家當擺飾或者給小朋友都很不錯唷！！
如果跟我一樣喜歡手沖咖啡可以來ML coffee 慕光咖啡工作室，不僅自家烘焙的咖啡豆總類多元，香氣也各有不同，重點是價格相當平易近人，空間相當舒適愜意，不限時的空間讓人沒有壓力，可以享受片刻靜謐的時光
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官方LINE ：ML coffee 慕光咖啡工作室
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店家/景點資訊
- 店家名稱：ML coffee 慕光咖啡工作室
- 所在地址：33045臺灣桃園市桃園區慈德街87號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 10:00-18:00
- 店家電話：0918316319
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
✓免收服務費
✓不限時
