每回到宜蘭礁溪買伴手禮，除了奕順軒、奶凍捲外，現在多了一樣新選擇可可德歐巧克力，結合了在地食材蘭陽金棗、噶瑪蘭威士忌、宜蘭燒酌、四季春紅茶等，製作出不同的創意口味，打破了對巧克力的既定印象，口味更是多達50種選擇，每天限量推出12~15款左右，可以搭配BONBON禮盒送禮自吃都很不錯
除了創意巧克力外，到店內還可以品嚐看看店內限定的黑雪公主，使用85%的黑巧克力搭配香醇濃厚的鮮奶，過程更是不加一滴水，吃起來有著濃醇香不甜膩，巧克力控絕對會愛上
可可德歐巧克力 在哪？
可可德歐巧克力位於宜蘭礁溪健康路上，就在礁溪長榮鳳凰酒店的斜對面，附近周邊也有許多飯店可以選擇，建議來宜蘭遊玩可以將這裡設為最後一站，店內也有貼心的寄放服務唷！！
- 店家名稱：可可德歐巧克力
- 所在地址：262臺灣宜蘭縣礁溪鄉健康路50號 1號樓之5
店內環境
店內空間的環境不大，這裡主要採外帶為主，左邊有著歐洲造景的牆面，巴黎鐵塔、歐式路燈、白色磚牆、復古機車等等，是熱門的IG網美拍照點唷！！需要等候包裝也可以稍坐片刻～
櫃檯
右手邊則是半開放式櫃檯，櫃檯陳列著不同種類的巧克力商品，如果跟我一樣選擇障礙，可以請店員介紹唷！！而後方則是半開放式廚房，可以看到師傅手工製作巧克力的過程～
店內牆上掛著各種獎項證書，可是對可可德歐巧克力專屬認證，連續兩年於ICA世界巧克力大賽亞太區獲得肯定
現場也有販售可可粉、熱可可、熱咖啡、巧克力蛋糕、巧克力牛軋糖等等，有興趣都可以請店員介紹
看到這琳瑯滿目的巧克力口味讓人選擇障礙啊！！每一款看起來都很好吃，可可德歐的巧克力採用了法國Michel Cluizel頂級巧克力，融入台灣在地餡料，製作過程繁複，從控溫、品級、工法、以致濃度，每一步驟嚴謹又仔細，才有這樣充滿溫度又濃厚口味的巧克力，整體口味多達50種左右，一天只做12~15種限量口味
BONBON禮盒有分9入與12入兩種，現場沒有提供巧克力試吃，所以挑好後再回家慢慢品嘗嚕！！
包裝部分也非常精美，當成伴手禮送人也不失禮唷！！
現場也有販售片狀巧克力，有72%、85%、99％三種濃度，喜歡偏苦可以試試99%，恰恰好的苦甜味就是85%，不喜歡吃苦可以試試72%唷！！
生巧克力則有5種口味，喜歡純粹點可以選擇經典72或特濃85，另三種是宜蘭紅茶、抹茶、威士忌，每一款都各有其特色，喜歡生巧克力別錯過唷！！
現場也有販售保冷袋，有需要都可以詢問唷！！
黑雪公主
夏天怎麼可以錯過冰品呢？尤其是這個會讓人愛上的黑雪公主肯定要嚐嚐拉！！
85%黑巧克力霜淇淋
甜筒上裹上了一層杏仁粒，在吃到酥脆的甜筒時增添了不同風味口感，製作過程不添加一滴水的濃郁度讓人上癮，完美的三圈半真的是美炸啦！！
使用法國Michel Cluizel 85%黑巧克力與香醇的牛奶融合，入口香濃滑順又不膩口，是越吃越人停不下來的那種，口感真的相當細膩，不過融化的也很快
宅配到府
如果到宜蘭旅遊還有其他行程也不用擔心，這裡有提供宅配服務，也可以上官網預訂就能送到家，讓你在家也能吃到口味多元的創意巧克力
生巧克力-威士忌
這款可是充滿大人味的口味啊！！也是店裡相當熱門的品項之一，使用頂級的威士忌融入法國Michel Cluizel頂級巧克力，入口巧克力濃厚的香氣馬上在嘴裡化開，滑順香濃又有著威士忌的酒香，帶點微醺的感受
巧克力夏威夷豆牛軋糖
熱愛的牛軋糖的我最愛的就是這個，獨立包裝攜帶很方便，滿滿的夏威夷果和杏仁，用料超實在，每一口都吃得到夏威夷與杏仁的堅果香氣，巧克力甜度也相當剛好，耐吃又不黏牙，很適合當點心或下午茶
BONBON禮盒-精選12入禮盒
我最愛的BONBON禮盒就是這一款，可以選擇12種不同口味的巧克力，每天吃2~3塊很有驚喜感，送禮也很精緻，讓人覺得用心
百香果、黑醋栗、四季春紅茶、焦糖醍醐、草莓甜心、噶瑪蘭威士忌
百香果內餡是清爽的果香融合白巧克力，再由黑巧克力包覆，外層甘苦內餡酸甜，層次分明，，黑醋栗酸甜酸甜、四季春紅茶使用宜蘭在地茶融合於巧克力，口感清新帶點淡淡清爽的茶香、焦糖醍醐內餡採用古法釀造的醬油與香甜琥珀色的焦糖，口感意外融洽，草莓甜心是我的愛，手工熬煮的草莓果醬帶有莓果的酸甜與純黑巧克力相當合拍，噶瑪蘭威士忌使用經典的威士忌與黑巧克力，是大人味的口感，有著濃厚迷人的酒香，每一款都有它迷人的滋味
莫卡雅莊園、覆盆莓、宜蘭燒酌、柑橘抹茶、蘭陽金棗、焦糖甜心
莫卡雅莊園擁有豐富的熱帶水果香氣、覆盆莓內餡是覆盆莓與白巧克力外層裹上黑巧克力，酸甜甘苦口感分明、宜蘭燒酌與在地好水釀造的好酒，搭配黑巧克力，口感有著濃烈的酒香，尾韻不輸日本酒、柑橘抹茶口味是我的愛，使用頂級純正的抹茶粉混合白巧克力與柑橘，入口有著柑橘的果香與酸甜，抹茶的清爽茶香，抹茶控必選、蘭陽金棗也是必點之一，使用小農栽種的整顆蜜漬金棗裹上黑巧克力，入口是黑巧的苦韻，再來是金棗的酸甜口感，這款可是榮獲了ICA世界巧克力大賽亞太區銀獎、焦糖甜心內餡使用焦糖與白巧克力融合，外層則是黑巧克力，口感甜而不膩，有著濃郁的焦糖香氣，每一款都別具滋味
這樣精緻又充滿驚喜感的手工巧克力怎麼可能不受歡迎呢？拿來送禮也相當有面子，如果剛好到宜蘭遊玩，不妨把這裡安排到行程裡，會讓你整趟行程增添一抹記憶點，還能夠帶伴手禮回家唷！！
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店家/景點資訊
- 店家名稱：可可德歐巧克力
- 所在地址：262臺灣宜蘭縣宜蘭縣礁溪鄉健康路50號一樓之5
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 10:30-21:00
- 店家電話：039311833
- 評價：★★★★★
