金門肯定要來全台首創第一碗的鮮沖酒糟牛肉麵發源店圓頭肉乾-金城榮泰店啦！！鄰近金門模範街，除了逛逛復古老街外，肯定要來品嚐一下鮮沖的溫體牛肉湯
鮮沖牛肉湯一碗只要100元，加價還能享受牛筋、牛雜、小菜、冰淇淋吃到飽超划算，除了溫體酒糟牛肉湯外也有牛肉麵、燉雞、海鮮麵、蔬食湯麵等，直接升級小菜無限續，價位落在$100~$388之間，吃飽喝足還可以到一樓挑選圓頭肉乾當伴手禮唷！！
圓頭肉乾-金城榮泰店 在哪？
位於模範街與莒光路一段轉角處，主要提供圓頭創始的鮮沖溫體酒糟牛肉麵，還可以搭配“小菜自助吧吃到飽”，CP值相當高，還可以逛逛金城老街，附近傳統小吃相當多元～
- 店家名稱：圓頭肉乾-金城榮泰店
- 所在地址：893臺灣金門縣金城鎮莒光路一段32號1樓
圓頭是金門酒糟牛教父良金牧場的創辦人創建，與金門縣政府聯盟，成為金門最大最有特色的牛肉主題餐廳，有自產身份保障的金門牛肉乾，追溯得到源頭的肉乾，每一口肉品的來源都看得見，圓頭肉乾金門農牧概念館是走全牛火鍋吃到飽的餐廳，而金城榮泰店則是以牛肉麵、牛肉湯為主，如果跟我一樣吃不了太多，又想要吃鮮沖牛肉湯，可以選擇到這來用餐唷！！
圓頭肉乾伴手禮
1樓是圓頭伴手禮的空間，用完餐可以順便逛逛伴手禮區，肉乾都是使用吃酒糟的金門黃牛，新鮮溫體原肉加工，不添加食品添加劑，所以吃起來肉香十足，肉質纖維多，是會越嚼越香的那種，完全真材實料
除了肉乾外也有一些金門特產，有興趣都可以看看
2樓空間
2樓則是作為餐廳，空間相當寬敞舒適，清新文青的風格相當不錯
帶點花磚的牆面很有特色，多了分繽紛色彩
整間店面大約可以容納32人左右，很適合到老街逛逛後，坐下來吃份鮮沖牛肉麵小憩片刻
小菜、冰淇淋吃到飽
點鮮沖牛肉湯加價$50就可以享用自助吧小菜吃到飽，點鮮沖牛肉麵則不需加價就可以享用，相當超值
小菜部分有牛筋、牛雜、滷花生、醃蘿蔔等等，每一樣都滷的相當入味，一旁還有茶包與冰淇淋可以無限享用～
熱愛滷牛筋與牛雜，牛筋滷的相當入味軟嫩帶點Q度，牛雜有也相當不錯，個人覺得滿下飯的((誤
菜單MENU
店裡販售各種麵食，每日限量的鮮沖鮮切溫體酒糟牛更是受歡迎的麵食之一，不吃牛肉也有其他麵食可以選擇，價位落在$180~$388之間，店內低消是一人一份主餐
餐點
教父酒糟牛總匯
不得不說這碗麵真的超大一份，裡面除了有溫體牛肉外，還有牛肚、牛腩，這碗吃下去真的會飽的天邊啊！！將熬煮的湯頭熱沖下去，看到溫體牛肉從紅轉熟滿療癒的，整個湯頭鮮甜甘美相當好喝，麵條也帶點Q彈口感，牛肚、牛腩更是滷到軟嫩口感而不帶嚼勁，可以搭配滷花生、醃蘿蔔等小菜也很不錯唷！！
鮮沖溫體牛肉湯
吃不下這麼多麵食可以選擇鮮沖溫體牛肉湯，熱湯沖下去後，溫體牛肉帶點淡粉色澤，千萬不要泡太久會過熟，鮮沖下去的牛肉口感相當軟嫩Q彈不柴，帶有牛肉的香氣，整體清爽又好吃
再搭配各式小菜更是爽口又有飽足感啊！！
金城老街小吃
來到這還可以外帶金城老街的小吃，像是蚵嗲、鹹粿、燒餅，搭配鮮沖牛肉湯也很美味，燒餅有分鹹甜口味，大家可以嘗試看看唷！！
圓頭伴手禮
吃完小吃當然就是要去一樓帶些伴手禮啦！！金門才有的紀念酒、牛肉乾、還有湯體都可以帶回家唷！！
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店家/景點資訊
- 店家名稱：圓頭肉乾-金城榮泰店
- 所在地址：893臺灣金門縣金城鎮莒光路一段32號1樓
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 09:30-20:30
- 店家電話：082371882
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
✓低消每人一份主餐
✓7歲以上或身高120cm以上需點低消一份主餐
