大半夜的到底是什麼讓大家不睡覺大排長龍，這間一天只營業3小時的大湳清粥小菜，每天是否營業會在晚上八點公佈在店家粉專，想吃真的要隨時關注，確定有開店一定要提前半小時來排，不然熱門的豬腳、滷排骨、爌肉賣光就沒了，多達30幾種的菜色可選，菜色賣完就提早打烊，難怪吸引不少夜貓族開攤前就來排隊
小貨車還沒就大排長龍，不知道的人會以為在排什麼好康特賣，前一晚就來蹲點等了，想吃真的要23：30就來排，晚來熱門菜色很快就賣光光嚕！
大湳清粥小菜 在哪？
大湳清粥小菜位於八德廣福路上，大成國小正對面，看到有人在排隊就是了，這裡白天室超熱鬧的市場，晚上成了宵夜一條街，開車一旁有公有停車場可以停放，停車相當便利
- 店家名稱：大湳清粥小菜
- 所在地址：臺灣桃園市八德區廣福路31號(大成國小正對面)
小貨車準時12點就到，只有老闆跟老闆娘倆個人，一陣忙碌擺放好桌椅就定位就開賣
騎樓座位區
騎樓下的座位區大約有8桌，第一次來不知道內用不需要排隊，結果傻傻跟著大家排隊，最後只能站著等其他客人吃完再入座，所以來內用的人建議一個人去佔位，一個人夾菜才不用等太久唷！
路邊燒水也成了店家的特色之一
大部份都是熟客居多，很多人都是外帶居多，滿像自助餐的模式，不過是以小貨車的方式販售
第一批就已經坐滿了，我們夾好了菜沒佔位，所以沒位置挺尷尬的，闆娘也超幽默，因為不能趕客人，闆娘說就站在用餐的人旁邊給他們壓力，他們就吃很快了，所有人一聽立馬笑了
不過只有老闆跟闆娘兩個人，人手不多，所以無法顧及到所有，只能採取先佔位再夾菜才有內用位置
地瓜稀飯也是一整桶，開店沒多久就賣掉了1/3，消耗的速度真的很快，賣完這桶就沒了
自助餐菜色
剛開攤菜色比較齊全，晚來夾光就沒了，難怪老饕都會提早來排隊等
現場有多達30幾種的菜色，選擇相當豐富，青菜、肉類、蛋類等等通通都有
最受歡迎的就是豬腳、滷排骨、爌肉，內用的話不用夾，直接跟闆娘說就行了
結果第一次來不知道，夾了豬腳跟滷排骨，多此一舉
點了豬腳、爌肉、滷排骨，闆娘馬上現切，想要幾份就直接跟闆娘說就行了
餐點
豬腳/爌肉
爌肉真的很好吃，滷的相當入味，三層肉肥瘦度恰到好處，吃起來不油膩
豬腳真的好好吃，闆娘切豬腳還會幫忙分區，骨頭一區、肉一區，真的很貼心
豬腳滿滿的膠質，吃起來Q彈Q彈，完全不膩很入味，可以沾上店家特製的辣椒醬，香辣不嗆沾著吃也很好吃
涼拌豬肝
涼拌豬肝鹹香嫩，吃起來不會粉粉的相當不錯
粉蒸肉
粉蒸肉個人不愛，帶點粉感，瘦肉居多
滷排骨
滷排骨比較重鹹些，先炸後滷，整個很入味，配上地瓜粥剛剛好
荷包蛋
現場有蒸蛋、鹹蛋、荷包蛋、菜圃蛋，選擇挺多的
地瓜稀飯
地瓜稀飯濃稠又香甜，裡面撈的到整塊地瓜，不吃稀飯可以選擇白飯唷！
回收區
現場用完餐需自行回收餐盤，有垃圾袋與廚餘桶，自行回收才能離開唷！
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店家/景點資訊
- 店家名稱：大湳清粥小菜
- 所在地址：臺灣桃園市八德區廣福路31號(大成國小正對面)
- 營業時間：00:00am-03:00am
每天晚上八點公布當天是否有營業 - 備註資訊：
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