隱藏在桃園市區的三石居酒屋，門口有著濃濃的日式風格，成了不少人下班後小酌的首選
這間是由三位有著料理夢想的大男孩一同創立
因為熱愛日本旅遊，特地從日本學習了不少道地的日式料理加上三人都有餐飲經驗
一起打造的日式居酒屋，結合了各種創意研發的不少令人驚豔的美味料理
菜單有烤物、炸物、冷盤、熱炒、炸物、甜點、飲料、酒類等，價位落在$50~$550之間
店內也有不少日本當地的清酒、梅酒、水果酒等，是下班聚會、小酌、宵夜的好去處
Ｘ開車不喝酒，喝酒不開車Ｘ
三石居酒屋 在哪？
三石居酒屋位於桃園景福宮大廟旁，距離桃園火車站走路只要10分鐘的距離，坐計程車也只要5分鐘的路程
開車的話中山路路邊都有停車格，或者可以停放在文昌公園地下收費停車場，走路大約3分鐘距離
門口裝潢滿滿濃厚的日式風格，相當好找尋，有種彷彿飛到了日本的即視感(到底是多想出國XD)
- 店家名稱：三石居酒屋
- 所在地址：臺灣桃園區中山路86號
店內環境
店內空間相當寬敞，長型的空間大約可以容納30人左右
左手邊是座位區，右手邊則是半開放式的廚房，吧檯的座位區也是受到不少常客的喜愛
以木質的裝潢，搭配著各種日式的擺飾配件元素，營造了日式氛圍的氣氛，給人放鬆舒服的空間感
小隔間的座位區放上褟褟米的坐墊，不需要脫鞋也能感受到日式的空間感，桌與桌之間有著間格距離，讓人很放心
吧檯座位區更是熱門首選，偶爾小酌、偶爾與友人相談、偶爾與廚師們閒聊，是最讓人放鬆愜意的時光
吧檯區還很貼心的附設了充電插座，不用擔心手機沒地方充電
入口處也陳列了不少日式小物，與各種輕酒壺杯等~
冰箱內更是放上不少日本酒，有些酒類在其他地區更是很難找到呢!!
難怪這裡常常會有不少日本客人、國外客人來到這裡小酌一翻
菜單MENU
菜單有烤物、炸物、冷盤、熱炒、炸物、甜點、飲料、酒類等，價位落在$50~$550之間
價格與其他居酒屋相比也相對平價許多，選擇上也相當多元，光是串燒就有多達23種，非常適合小資族小酌放鬆
餐點
店內也有販售各種日本的的水果甜酒，有不少女孩就超愛日本國盛kunizakari的水果酒
果汁含量高達80%，甜度排列是從水蜜桃>蜜柑>水梨>葡萄口味
而Clos Cassis 黑醋栗烏龍茶香甜酒是裡面當中最甜的，市面上很少見，但口味非常耐喝，更是受到不少人喜愛
麻原的柳橙芒果帶有柳橙的酸與芒果的甜，酸甜中和更是征服了不少女孩
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山形正宗 梅酒
熱愛梅酒的人肯定要品嘗一下這裡有著不同的日本梅酒，這款是濃郁版的山形正宗梅酒
使用大量的南高梅果肉，裡面保留了細緻的梅渣，所以喝起來口感濃郁綿密，入口後有滿滿的梅子香氣縈繞，喝起來不死甜又回甘
完全讓我一喝就愛上，可惜剛好最後一瓶，沒有小瓶的，不然真想買回家慢慢品嚐
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胡麻龍鬚菜
來到這裡不能只點上串燒烤物，也需要點冷盤來開胃~
日式胡麻醬搭配上龍鬚菜，撒上些海苔絲簡單清爽又美味
蟹膏干貝堡
熱愛海鮮不妨點份這道，日本生食級的新鮮干貝，中間滿溢的蟹膏，上層則是鮭魚卵與魚子醬包覆上紫蘇葉一起入口
入口紫蘇葉的香氣會整個散開來，然後式鮮嫩的干貝濃郁的蟹膏，整體鮮味十足清爽又沒腥味，真的超好吃
棒棒糖薯條
這裡不僅僅有鹹食，也開發了一些甜食，像是這款類似拔絲地瓜，地瓜換成了薯條
上層還有香蒜培根點綴，吃起來鹹甜鹹甜，相當特別又不膩口
酒釀牛番茄
這款開胃小菜真的是很得我心，不少店家都是使用聖女番茄，店家則是用大顆的牛番茄
使用了特製的紅酒醋下去醃製，上面則放上了些紅酒醋凍，酸甜酸甜，想要再酸點可以在番茄上醋凍增添酸味
整個相當開胃，讓人欲罷不能~
鹽烤擳瓜/伊比利豬/鹽烤雞腿/雞松坂/醬燒雞心/鹽烤手羽先
這裡的串燒總類真的相當多元，重點都是銅板價，整個佛心來的
鹽烤擳瓜可是我最愛的菜之一，肉吃多了不妨點串來解解膩
鹽烤系列的各種肉質烤的軟嫩度都很剛好，當成下酒菜最適合不過了
鹽烤手羽先很特別，直接先去小翅，簡單轉一下就能骨肉分離，吃起來非常方便，是日本滿常見的作法
醬燒雞心更是我的愛，軟嫩又不會過韌，鹹甜醬汁撒上芝麻就很美味
明太子烏龍麵
明太子烏龍麵分量十足，滿滿的配料真的超豐盛
有香Q的烏龍麵、明太子、生蛋黃、柴魚片、海苔絲、青菜等，將蛋黃劃破攪拌均勻後
入口都是香滑十足的淡香，麵條帶點Q度不軟爛，還有著明太子的香氣，個人超喜歡
午仔魚一夜干
一夜干是師傅特地去日本學回來的醃漬技術，全台自己醃一夜干的店家不多，三石居酒屋就是其中之一
經過處理的一夜干下去燒烤，肉質整個軟嫩鮮美又細緻，簡單沾點鹽巴擠點檸檬就很美味，非常適合當成下酒菜
酒燒蛤蠣
不添加一滴水的酒燒蛤蠣，滿滿的都是濃郁酒香，喝起來卻沒有任何酒味有著蛤蠣的鹹香
炸豆腐
我超愛日本料理店的炸豆腐，不過這裡的炸豆腐與其他日本料理店很不同
裹上一層薄薄的麵衣下去油炸至金黃，在淋上特製的蒜泥辣椒醬，吃起來鹹香微辣微脆，裡面的豆腐也相當嫩
剝皮辣椒牛/起司牛五花/明太子蟹味棒
使用炭火下去炭烤，帶點炭香的風味有著軟嫩的牛油香氣，不論是包裹著起司還是剝皮辣椒都相當好吃
個人更偏愛剝皮辣椒牛五花，帶點微辣與甜香，超級美味
明太子蟹味棒也很得我的胃，上面滿滿的明太子，搭配上厚實的蟹味棒，濃郁又好吃
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店家/景點資訊
- 店家名稱：三石居酒屋
- 所在地址：臺灣桃園區中山路86號
- 營業時間：日 二 三 四 五 六 17:30-1:00
- 店家電話：033477871
- 備註資訊：
✓低消一杯酒水或飲料
✓免收服務費
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