跟閨蜜們的小旅行就是走走吃吃逛逛的美食旅遊行程，來到熱鬧的安平老街也吃了不少在地小吃，這間東興蚵嗲就是其中之一
這間老店在地經營了超過50年以上，有不少各大電視食尚玩家、愛玩客也有報導
遵循古法製作的麵糊外皮酥脆，裡面將韭菜換成了高麗菜與豆芽菜，鮮蚵有不少老饕都說變少了，不過一份才40元個人還是覺得很可以，當成下午茶點心墊墊胃也很不錯
除了蚵嗲外，也有鹹粿、蕃薯、米大腸、四神湯、炸花枝、脆皮蝦捲等，價位落在$20~$150之間
東興蚵嗲 在哪？
東興蚵嗲位於台南安平鬧區的古堡街上，開車可以停放在運河路的收費停車場，再走過來吃完美食去逛逛熱鬧的安平老街也很方便，店面位置就位在騎樓下，也有內用座位區，不過不算很多，大部分都是以外帶居多
- 店家名稱：東興蚵嗲
- 所在地址：臺灣台南市安平區古堡街1號
菜單MENU
內用外帶都需排隊填單，販售的品項只有8種，價位落在$20~$150之間，除了炸花枝單價比就高外，其他都是銅板價，相當好入手
店員的手都沒什麼停過，炸完後需要稍微瀝油再裝，才不會油膩膩～～
蚵嗲
蚵嗲一顆說大不大說小也不小，炸至金黃金黃的，一份只要40元，個人覺得當小點心價格挺可以的，而且看起來也不會油膩
蚵嗲最厲害的就是他們家的炸粉了，炸粉雖然帶點厚度，不過外皮超級酥脆，裡面有著高麗菜的清甜、還有豆芽菜，鮮蚵數量雖不多，不過顆顆肥美鮮甜，整體不會過乾也不會過油，當成下午茶點心也不錯唷！！
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店家/景點資訊
- 店家名稱：東興蚵嗲
- 所在地址：臺灣台南市安平區古堡街1號
- 營業時間：12:00pm-19:00pm
- 店家電話：06-2290249
- 備註資訊：
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