★食★台北。國父紀念館站→【劉震川日韓大食館】日韓合併美味火烤兩吃♥章魚干貝燒肉鍋

         

「劉震川日韓大食館」位在國父紀念館站

跟林先生一路走過來發現整路都是美食餐廳

看到每家都好想進去吃((是有多餓←.←

         

遠遠走過來就可以看到“劉震川”三個大字，應該是不難找

以前有去韓國玩過一陣子，超愛吃韓國的辣泡菜，

不過回台灣後就很少再吃辣了，這次到劉震川稍微試試辣度，其實一般的辣度都還可以接受~

         

門口的小庭院讓我覺得挺適合拍穿搭的，哈哈!!

其實它的用途是可以把寵物們寄放在這，因為寵物不能入內

及有抽菸的客人都可以在這兒抽菸~

           

店家營業時間是11:00am~10:30pm，餐點沒有分時段，全天候都可以點唷!!

         

店內空間很寬敞，座位也滿多的

       

半開放式廚房，隔著玻璃可以看到工作人員準備料理

樓梯上的吊燈，好像葡萄串一樣，超可愛的

   

我們有事先訂位，所以店員幫我們安排在地下一樓

 

地下一樓讓我眼睛為之一亮，根本別有洞天嘛!!

超寬敞的空間，很適合同事、同學、朋友、家人的聚會，

這邊大約可以容納40人的空間

 

另一邊是可以容納10人的空間，店家雖然有限用餐時間90分鐘，但是如果說沒客人的話，還是可以久坐的

 

一整晚吃下來身上都沒有油煙燒烤味，

因為店家都有排煙口，將油煙燒烤排出

 

看完環境終於可以坐下來用餐了，因為店家menu有更新，所以我就沒拍menu啦!!

   

對了，因為地下一樓完全沒收訊，所以店家很貼心的提供Wifi服務唷!!

所以也不怕沒網路啦!!

靜兒超怕沒網路的，已經完全中了沒網路會崩潰的毒

     

店家會提供紅茶或者無糖熱麥茶可以無限續唷!!

紅茶是店家自釀，紅茶比較偏甜，因為吃辣總是會一直想配甜的飲料嘛!!

 

每份套餐都會提供前菜    

店家自醃的韓式泡菜、豆芽及海帶

韓式泡菜辣度有夠，其他我就沒有品嘗了~

     

涼拌麵套餐-豬肉鍋 $260 

最近天氣真的熱翻了，很多熱食真的是吃不太下，

那就可以來碗可口的涼拌麵啦!!

 

店家選用烏龍麵的麵條，麵條很Q彈

配上韓式泡菜、玉米粒、海帶、小黃瓜絲、紅蘿蔔絲及豬肉片攪拌均勻，

整體微辣涼爽的感覺，真的好適合這個季節呀!!

     

石鍋拌飯套餐-豬肉鍋 $298 

石鍋拌飯跟一般的石鍋拌飯不一樣，是用生鐵鍋拌熟所有食材~

生鐵鍋是一體成形的，密度比較夠，也沒有鐵鍋的塗料，所以當用湯匙或夾子在拌勻時，比較不會刮出粉末出來

 

特別的是服務人員會先幫客人服務，將石鍋拌飯拌熟到一定程度，

接下來就會轉交給客人，看客人的喜好是要焦一點還是黏一點~

旁邊還有附上辣醬，依每個客人的辣度口味自行做調整~

  

我們不想吃太辣，所以我們就沒有調辣醬~

 

我很愛吃石鍋拌飯的鍋巴，所以很想再炒久一點，但是當天肚子實在太餓了，

所以炒到熟了，我們就吃到剩一點點，完全忘記鍋巴這回事，

石鍋拌飯有豬肉和牛肉可以選擇，我們選擇豬肉，

整體味道都不錯，但是要說口感，我還是偏愛有鍋巴的石鍋拌飯，哈哈哈!!

 

石鍋拌飯還有附海鮮湯，海鮮湯的料超實在的，有蛤蠣、白蝦、魚肉、玉米筍、香菇、、、等，

湯頭很清很鮮，搭配上石鍋拌飯，剛好很清爽~

       

部隊鍋套餐-牛肉鍋 $348 

部隊鍋一樣剛始服務人員會先幫忙拌烤

跟一般的韓式銅板烤肉的吃法不同，

一樣是用生鐵鍋去煮

蔬菜出水後，再把肉分開拌勻，

部隊鍋是屬於沒有辣度的，給不吃辣的客人可以選擇

 

店家用最原始的做法，比較吃得出來食材本身的味道

醃過的牛肉搭配蔬菜，口感微甜不油膩，還不錯吃

         

炸雞 $250 

韓式炸雞選用雞胸肉，做法就是先醃過再下去炸，在沾上店家特製的調醬，

味道是我能接受的辣度，肉質方面可能炸的時間沒控制好，嫩度可以在嫩一些~

 

春川雞鍋 $388 

 

春川雞鍋使用的醬料都是店家自行研發，

這鍋的辣度比較辣點，一般店家的辣醬通常都是用一樣的辣醬，

但是劉震川使用的每個鍋物的辣醬都會依食材的不同而做調整

 

       

很特別的是店家加入了韓式年糕，我喜歡韓式年糕的Q度，超好吃

雞肉也很軟嫩，地瓜條感覺超特別的呀!!~

       

海鮮煎餅 $250 

       

店家將海鮮煎餅麵皮煎至雙面微焦，

吃起來口感真的很清脆可口，裏頭還是有厚度的，加了很多海鮮配料

對這種外酥內嫩的煎餅最沒抵抗力了

    

看看這看的到的蝦仁，是不是很想咬一口感受一下煎餅的脆度呢?

     

當然搭配店家附的沾醬也是另一種口感

沾醬讓海鮮煎餅變得很爽口~

   

章魚干貝燒肉鍋-牛肉鍋 $438

 

這鍋是店家的招牌呀!!很多客人一吃就愛上，

章魚干貝鍋的醬料比春川雞鍋甜一點，也不會很辣，

Menu上頭有寫火烤兩吃的鍋都可以吃剩1/3加湯變成小火鍋

店家還會給韓式拉麵和蔬菜放入火鍋裡

整個就是很超值的小火鍋呀!!

          

干貝、章魚都是選用當天新鮮食材~

   

湯頭真的很夠味，微甜微辣，因為烤過章魚和干貝流出了水分，讓湯頭多了股鮮甜的味道~超好喝的

   

飯後附上店家選用聖堤亞冰淇淋，口感比較綿密

左邊是摩卡巧克力，右邊是綜合水果

摩卡巧克力味道有很濃的咖啡味，哈哈!!

綜合水果有椰奶和香蕉的味道，搭配檸檬皮，很清爽~

 

整體吃下來真的還滿超值的，因為鍋物比較偏韓式，所以口味稍嫌重的一點，不過店家也有提供清淡的日式料理可供選擇!!

 

粉絲專頁︰劉震川日韓大食館

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劉震川日韓大食館

電話：02-2711-1027

地址：台北市大安區光復南路280巷50號

營業時間： 周一~周日 am11:00~pm22:30

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