忠貞市場真的是個挖掘美食小吃的好所在，要不是迷路真的不太會遇到隱藏在市場周邊的無名三輪車阿伯古早味豆花
一碗40元的超傳統豆花，吃起來不會有粉感超滑嫩，熱薑汁黑糖水夠濃郁夠辣，阿伯說不加防腐劑添加物的豆花才好吃
除了冰、熱豆花外，現場也有販售冷凍福媽水餃，一顆2元，超級便宜～
無名三輪車阿伯豆花 在哪？
這間沒有大招牌就只有一台三輪車的阿伯豆花位於忠貞市場周邊，靠近龍平路的貿三路上，一走過來就能看到一台藍色三輪車，一旁還有放置一張桌子及幾張椅子可供內用
阿伯早上是在忠貞市場這邊賣，下午則會移動到龍南路2號圓環附近，下午想買豆花可以到那唷！！
- 店家名稱：無名三輪車阿伯豆花
- 所在地址：臺灣桃園市中壢區貿三路2號前
無名三輪車阿伯豆花 菜單價格
三輪車只賣冷的跟熱的豆花，一碗才$40，有紅豆、綠豆、花生配料可以選，熱豆花是很傳統的薑汁黑糖水，手工熬煮的薑汁真的超濃郁又帶點辣，冷冷的天來上一碗暖心又暖胃
現場也有販售忠貞市場福媽水餃，有高麗菜跟韭菜兩種口味，一顆才2元，真的超級無敵便宜耶！！建議買水餃可以事先打電話訂購唷！！
阿伯從26歲一賣就44年，現在70歲依舊活潑硬朗，豆花維持著傳統製作方式，外面很少豆花店是這種古早味豆花了
現場的黑糖水、薑汁、豆花、綠豆、紅豆、花生都是阿伯自己做的，每日新鮮製作賣完就沒有了
薑汁一打開來就滿是濃郁薑味，就知道有多濃啦！！
現場也有賣冰的，冰的是那種古早的小碎冰黑糖水
熱豆花
一碗滿滿的豆花才40元，真的是真材實料
豆花口感相當綿密滑順，入口就化的那種，而且不會有粉粉的口感，相當好吃
加了綠豆、紅豆、花生配料，綠豆、紅豆口感軟綿不軟爛，燉煮的剛剛好，花生仁非常綿密，搭配起來真的很豐富又帶點口感
薑汁黑糖水也不會過甜膩，帶有濃郁的薑汁辣度，真的是很實在的薑汁豆花，冷冷的天喝完一碗更是暖呼呼～
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店家/景點資訊
- 店家名稱：無名三輪車阿伯豆花
- 所在地址：臺灣桃園市中壢區貿三路2號前
- 營業時間：週二～週日 6:30am-12:00pm
週一公休 - 店家電話：0920909603
- 備註資訊：
✔下午在桃園市中壢區龍南路2號前
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