又快到了烤肉的季節啦!!不過每天如此忙碌,還要找時間去魚貨市場實在是很不方便
這間日日有漁就非常的方便又快速,有了他們的嚴格把關以及半甲子的漁獲經驗,嚴選各種品質優良的海產
像是日本的生蠔、北海道的生食級干貝、宜蘭香魚、澎湖中卷、飛魚卵香腸、天然草蝦等等,選擇相當多樣化
讓你省去了跑魚貨市場挑選海產,直接在家或者在公司動手線上下單方便又快速~
新鮮冷凍宅配海鮮,不論是中秋烤肉、家常料理都很適合唷!!
日日有漁採用紙箱包裝,相當環保,不使用不環保的保麗龍外箱,紙箱回收也比較容易
外箱相當簡約,有著日日有漁的LOGO設計,相當用心又有質感
整個以冷凍宅配的方式寄送,新鮮送達~
每一款商品都以真空冷凍包裝,讓海鮮不容易接觸空氣而變質~
上頭也會標示內容物、有效日期,建議海鮮還是趁早食用完畢會比較好唷!!
鮭魚菲力串*5串
市面上很少看到鮭魚成串的,通常都是一整塊,但一整塊比較適合用煎的~
這裡使用的英國的鮭魚,去骨去刺後串成烤肉串,方便燒烤食用
鮭魚炙燒後含有豐富的油脂,肉質口感相當軟嫩也沒什麼魚刺唷!!
北海道生食級干貝*10顆
進口的北海道生食級干貝是刺身等級的頂級食材,來自黑潮與親潮交會的北海道海域
經過炙燒後入口軟嫩鮮甜,生食級干貝也能解凍後直接生食,口感相當絲滑鮮甜也很美味唷!!
經過香煎肯定也很不賴,可以拿來做香煎料理,增添海味
澎湖飛魚卵香腸*5條
個人超愛各種魚卵料理,特選手工灌製的香腸,不是一般工廠流水線生產出來的,口感相當扎實多汁
外層帶點脆度,裡面則是Q彈,咬下的每一口都有啵啵啵的驚喜口感,也不會過於油膩,真的是超級好吃
白蝦 300g
產於東太平洋暖水水域的白蝦,因南美沿岸暖和的海水,造就了白蝦的肉質扎實
吃起來口感相當鮮甜美味,肉質帶點彈性,相當不錯~
也很適合做成各式蝦料理,像是燒酒蝦、冰鎮蝦都很不錯唷!!
天然草蝦*8P
新鮮打撈的活體草蝦,當天經過快速的篩選分級後,速凍鎖鮮,全程在40分鐘內完成,確保蝦品都是最新鮮的狀態
每隻個頭都不小,口感較結實也相當彈牙,簡單炙燒就能吃出草蝦的甘甜滋味
午仔魚一夜干*1尾
台灣屏東號稱是“午仔之鄉”,是全球五仔魚的重要產地之一,這裡有七成的午仔魚都是外銷為主,可見午仔魚的品質受到相當的肯定
挑選冬春之時最肥美的午仔魚製成的一夜干,這時的午仔魚是油脂比例最佳的時候
肉質相當軟嫩鮮甜,重點是刺少,吃起來更方便,帶點午仔魚本身天然油脂的香氣,簡單炙燒就相當美味
日本廣島全殼生蠔*5顆
產自日本廣島的新鮮生蠔,捕撈後急速冷凍直送台灣
生蠔每顆都相當大顆,燒烤過後可以擠點檸檬就相當美味,肉質相當肥美滑嫩滿滿的海味,讓人意猶未盡
半殼扇貝*1包
新鮮捕撈後同樣急速冷凍鎖住新鮮,炙燒後更能凸顯香氣,甘甜肥美又新鮮
宜蘭爆卵母香魚*1尾
嚴選宜蘭在地養殖的高品質母香魚,每年夏秋之際正式香魚的季節
香魚有“水中女王”之稱,因為香魚是非常嬌貴的魚種,對於生長環境品質要求極高
不論是水質、氣候都需要掌控,宜蘭得天獨厚的環境與水質就非常適合養殖
因為母香魚成熟後呈現黃金色的顏色,又稱為黃金香魚
成熟母香魚肚子裡飽滿的魚卵,散發出一股向小玉西瓜的香味,深受日本人的喜愛
在日日有漁的嚴格挑選,保證每一條魚肚裡都有飽滿的魚卵~
經過炙燒後,不僅肉質吃起來細緻鮮嫩,肚裡的魚卵則是相當細密,口感極佳,整條我一個人吃都沒問題
澎湖野生中卷*2尾
與澎湖在地漁船合作,同樣是每日新鮮現撈的野生中卷,上船後急速冷凍保鮮
體型比小卷來的大些,肉質帶點嚼勁還有些Q脆的感,相當不錯
中秋烤肉不論與家人或朋友一起同聚也很不賴~
懶得去魚市場選購食材,不妨跟我一樣直接動動手指上網訂購,簡單幾個步驟就搞定
漁獲能吃得既新鮮又開心,這次提前與家人在家小烤一番,看家人吃得開心滿意,自己也很滿足呢!!
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