上回去花蓮，在地友人推薦了這家花蓮最強的鹽酥雞德安橋頭香酥雞，雖然是平日但打了好幾通電話都是關機狀態，只好直接殺到現場點餐
友人說只要它們爆單電話就會關機，只能現場點餐，現場點餐等上1小時以上都是基本的，甚至是生意太好就會關燈箱不再接單，生意真的是爆炸之好啊！！
不過吃過真的會真心愛上，每樣炸得恰恰好，酥脆而不油膩，魷魚口感軟嫩還加上了洋蔥蒜頭整個香氣十足，每一樣皆是必點好物，價格落在$10~$75之間，建議想吃要一開店就打電話或現場預訂，太晚來很可能提早賣完打烊唷！！
德安橋頭香酥雞 在哪？
德安橋頭香酥雞位於花蓮德安一街223巷小巷內，一到門口看到燈箱還亮著真的是很幸運，超怕燈箱關燈買不到啊！！
現場還是有不少在地人特地跑來點餐，就算等上1~2小時也是很甘願，生意真的是無敵之好，晚幾步來可能就買不到了
- 店家名稱：德安橋頭林家香酥雞
- 所在地址：臺灣花蓮縣花蓮市德安一街223號巷1號
真的不是店家囂張手機關機，而是真的做不來啊！！一到店家就看到老闆真的很忙碌，所以打不通的人建議直接到現場碰碰運氣點餐，太晚來的就只能隔天請早了
現場也是有不少客人來取餐的，因為大部分都需要等上1~2小時以上，所以很多人都是先點餐，然後再去其他地方逛逛或回家等，1小時後再來取餐
菜單MENU
菜單上有各種炸物肉類、菜類等等，價位落在$10~$75之間，光是雞排就有三種口味
熱門的除了鹹酥雞外，還有三角骨跟炸魷魚也是不少人超推的，超酷的是還有販售炸雞腳，喜歡啃雞腳可以點來試試，搭配下酒菜都很不錯
餐點
雖說不是很餓，但看到現場的菜單還是不小心就劃了很多，每一樣感覺都很不錯啊！！
花椰菜/玉米筍/四季豆
除了肉類，菜類單然也是要點一些來平衡一下，沒想到菜類份量上也滿多的，重點是不會太油膩，很多炸蔬菜都會很油膩，這家炸的倒是滿涮嘴的，四季豆、花椰菜也都保留了青菜原有的脆口度，不會太過老，還搭配了些洋蔥、蒜頭，吃起來香氣十足
這一盤則包含了所有的肉類、豬血糕等食材，回家這樣擺起來也是滿豐盛的一大盤啊！！
香雞排
香雞排在點餐時可以選擇切或者不切，有些雞排店不提供切雞排的服務，這裡還滿人性化的，切好的雞排可以與友人一起分享，雞排外皮是脆皮的，口感相當軟嫩不過肉質偏乾了些
炸魷魚
炸魷魚可說是店家的招牌必點之一，外皮帶點酥脆還有洋蔥與蒜香的香氣，口感軟嫩略帶嚼勁，鹹香十足不油膩，很適合當下酒菜
三角骨
三角骨也是必點的招牌之一，不得不說炸功相當不錯，外層帶點酥脆口感，三角骨邊的肉質軟嫩，超愛啃骨邊肉的人真的不能錯過
香酥雞
香酥雞也是以古早味的裹粉下去油炸，吃起來外皮香酥肉質軟嫩不油膩，不愛啃骨頭的人非常適合點上一份香酥雞
米血
這裡的米血也超級好吃啊！！炸的外皮帶有酥脆口感，裡面則是軟嫩完全不乾硬，撒上辣粉更是夠味
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店家/景點資訊
- 店家名稱：德安橋頭林家香酥雞
- 所在地址：臺灣花蓮縣花蓮市德安一街223號巷1號
- 營業時間：16:00am-22:30pm
- 店家電話：0928570830
- 備註資訊：
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