應該不少人在機場、休息站、高鐵都有看過這塊圓圓如大餅的黑糖發粿吧！！不得不說我其實對中式糕餅真的沒有很多的期待，沒想到友人買了一塊送我吃過後，成了我人生中最愛的黑糖發粿
這家阿財發粿位於苗栗的交流道下，是間工廠兼直營的實體店面，雖然稍顯荒涼，但還是有不少人專程為了黑糖發粿而來，有著濃郁的黑糖香氣，口感紮實軟Q不黏牙，送人可以買包裝好的版本，如果是自己吃可以買NG版本，僅是破皮賣相不佳而已，但便宜10元真的很超值
除了黑糖發粿外，也有販售娘惹糕、涼糕、發粿等各種傳統的客家米食糕點，還有苗栗的小農產品等等，儼然成了一個小小的休息站
阿財發粿 在哪？
阿財發粿位於苗栗銅鑼交流道下開車大約1分鐘左右，附近都是田地，下來就可以看到這家很像休息站的店家了，整個佔地相當大，空間寬敞停車也方便，一旁還有洗手間可以使用
- 店家名稱：阿財發粿
- 所在地址：臺灣苗栗縣銅鑼鄉樟樹村1鄰4-90號
店內環境
這裡有些品項是阿財工廠直營製作的，有些則是代工製作的品項，品項相當多元化
有麵食、肉乾、堅果、醬料、餅乾零食、糕點都有，不妨當中間站休息逛逛買點零食上車吃或者當伴手禮也都很不錯
我們來時是傍晚時分，人潮已經少了很多，店家說早上人潮較多，很多熱門商品都已經賣得差不多了，不過這裡品項多元，所以可以不用擔心被掃光
關廟麵/米粉
肉乾
肉乾買五送一滿划算的
招牌花生/米香花生糖
超涮嘴的花生糖，很是得當零嘴
蜂蜜/花茶/樟腦油
餅乾零食
自製特產米食
三角花生糖
有芝麻、花生等，也是旅途良伴
地瓜餅/肚臍餅
我超愛的肚臍餅這裡也有販售
黑糖粿
這次就是專程為了它而下交流道的
客家黑糖粿不是發糕，兩者口感不太一樣，發粿吃起來口感Q彈膨潤，而發糕口感鬆軟黏牙
不少人都是這樣整疊整疊得買，我也是一次下手超多，想分享給家人一起吃
現場價一片是60元，NG版的則是一片50元，省了10元錢
如果是自己吃的就不用在意外觀了，口感都是一樣的，NG版也只有這裡才買得到
店裡最熱銷的就是黑糖發粿，常溫未拆封可以保存4天，全素素食者也可以吃
如果沒有吃完的話，也可以拿去冷凍冰，想吃拿出來蒸或微波都可以
一塊黑糖粿比我的臉還大塊，不論是自己吃還是分朋友家人一起享用都不錯
像這塊NG版只是外皮不漂亮，一片才50元真的很划算
黑糖發粿裡面只有蓬萊米粉、黑糖、麵粉三種用料，用料超級簡單，沒有各種添加物
一打開來那黑糖香氣撲鼻而來，滿滿的黑糖香，入口更是有濃厚的黑糖味，是很濃郁的那種，口感軟Q帶點彈性，軟Q軟Q彈牙不黏牙，真的是越吃越涮嘴，一不小心我就吃了半塊，真的是我目前心中第一名的黑糖發粿
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店家/景點資訊
- 店家名稱：阿財發粿
- 所在地址：臺灣苗栗縣銅鑼鄉樟樹村1鄰4-90號
- 營業時間：8:00am-16:30pm
- 店家電話：03-7985890
- 備註資訊：
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