每次回花蓮最常買的伴手禮就是麻糬了,麻糬店的品牌眾多,這間阿傳師手工麻糬可是在地人相當推薦的手工麻糬店
隱藏於住家民宅中,沒有朋友介紹還真的不知道這間隱密的小店,在地經營了50年之久,真的是不少在地人的愛
每天七點半就開賣,真的要起個大早來排隊才買得到,不然聽說不到2個小時就完售,睡到中午來的話絕對買不到啦!!
純手中製作的軟Q外皮,加上爆餡的內餡,盒裝12顆、袋裝13顆均$180,只有紅豆、花生、芝麻三種口味,平均一顆最低不到14元,不少人都是衝著軟Q的手工麻糬而來
阿傳師手工麻糬 在哪?
阿傳師手工麻糬位於林榮街小巷子內,鄰近花蓮遠東百貨,開車的話建議停在和平路上的路邊停車格在走進來,不然巷子內比較不好停車唷!!
外觀真的是間民宅,你沒有看錯,兩旁插著旗幟,如果沒有這個旗幟真的不好認啊!!
平日才剛開門營業而已,就已經有不少人在排隊了,麻糬的數量有限,通常賣完就沒了,所以朋友一直跟我們說一定要一早就去,好險我們有早早來,不然真的買不到
- 店家名稱:阿傳師手工麻糬
- 所在地址:臺灣花蓮縣花蓮市林榮街116巷21號
店內環境
阿傳師手工麻糬創立於1973年,至今已經有50年的經歷,店內真的是民宅,很有住家的生活感,目前應該已經傳承到第三代吧!!老闆包裝的動作相當熟練~~
店內只賣三種口味,每一籃就一個口味,店內就是當天能夠販售的量了
聽說最熱門的就是這種一袋一袋的袋裝麻糬,也是最難買的一款,我還一直以為自己有買到,結果回家發現我只有買到袋裝混合跟盒裝的麻糬,下回回花蓮肯定要買一份單純袋裝麻糬的回家享用
菜單MENU
麻糬單顆是15元,不過來到這裡大家不是人手好幾袋就是好幾盒,沒在客氣的啦!!
袋裝麻糬13顆$180、盒裝麻糬12顆$180,常溫保存三天、冷凍保存七天,不過建議買回家當天趕緊吃光光,因為當天吃口感最好,當然沒吃完也能夠油炸或香煎,口感更不同也美味
盒裝12顆/袋裝13顆 180元
盒裝的很適合送禮,如果是自己吃,袋裝還能多一顆
每一顆都是獨立包裝,口味不同以不同顏色區分,大小部分也滿大顆的
回家後隔天切開來看切面與當天拍的真的有差,花生餡與芝麻餡就偏濕一點,所以當天吃跟隔天吃口感還是稍有差異
芝麻口味
芝麻口味香氣相當濃郁,麻糬的外皮不會太厚,口感軟濡帶點微Q不黏,內餡相當滿,芝麻餡是乾粉式的蓬鬆微甜,帶點微微的芝麻苦味,不愛甜膩感的芝麻味的話相當推薦唷!!
紅豆口味
紅豆餡口感偏濕綿,帶點紅豆的顆粒感,不會太甜膩,喜愛紅豆餡的可以選這款
花生口味
個人最偏愛的就花生口味的,內餡是花生粉,喜歡濕潤點的內餡可以放上一天,花生粉相當香濃甜而不膩口,不過吃的時候真的要小心,因為花生粉可能會散的都是~
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店家/景點資訊
- 店家名稱:阿傳師手工麻糬
- 所在地址:臺灣花蓮縣花蓮市林榮街116巷21號
- 營業時間:7:30am-20:00pm
週三公休 - 店家電話:03-8332593
- 備註資訊:
交通資訊
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