對於印度料理充滿好奇不妨來到旁遮普印度美食 Punjab Indian Restaurant，老闆是道地的印度人，將家鄉料理帶來了台灣
最讓我好奇的就是每次看到FB跳出來的印度特色小吃影片介紹，使用恆河水做出來的爆汁脆脆球，到底是什麼口感讓印度人這麼喜愛，當然這裡使用的都是天然蔬果與印度香料，沒有恆河水啦！！哈哈哈哈！！
想試試印度香料咖哩、印度烤餅、特色飯、印度甜點等等，這裡通通都有，價位落在$50~$400之間，餐點都是現點現做，需要耐心等待唷！！
旁遮普印度美食 Punjab Indian Restaurant 在哪？
旁遮普印度美食位於藝文特區的中埔二街上，在天韻社區大樓的1樓
位於南崁交流道開車大約9分鐘車程，停車的話要停放在大興西路二段80巷的詠興收費停車場或者同德五街的全方位停車場，走路大約5分鐘路程，機車可以停放在店門前的停車格上
- 店家名稱：旁遮普印度美食 Punjab Indian Restaurant
- 所在地址：臺灣桃園市桃園區中埔二街188號
室內空間
門口設計充滿著濃厚的印度風，店內上面則是貼上了印度教堂的壁畫，牆上也擺放了各種印度照片，增添了些氛圍感
整體空間相當明亮，沒有昏黃的陰暗感，整體簡約卻也很舒適
店內挑高的空間，讓整個餐廳感覺更加寬廣舒適無壓迫感，店內大約可以容納26人左右空間
建議假日或用餐時間可以事先訂位，以免人多需要等候唷！！
菜單MENU
菜單品項相當多元，有開胃小品、特色小品、塔都里料理、雞肉咖哩、牛肉咖哩、羊肉咖哩、蔬食咖哩、海鮮咖哩、特色飯、烤餅、甜點、飲料等，價位落在$50~$400之間，酌收10％服務費
老闆是來自印度北部的Punjab，在澳洲與老闆娘相識相戀，回台灣後在桃園住了多年愛上這片土地，而開了這間印度料理餐廳，希望將家鄉道地的美食推廣給台灣人嚐嚐
對於口味上比較偏向重口味，辣度部分都可以依個人喜好去做選擇，當天有友人不吃辣，所以我們幾乎都點不辣的～
餐點
原味烤餅/蒜香烤餅/辣味蒜香烤餅
印度香料烤餅在滿多地方滿常見的，但通常只有1~2種口味，這裡卻有多達11種口味，選擇上更多元
所以選擇了原味口味最能吃出原本的烤餅香氣，還有熱門的蒜香與辣味蒜香，抹上了蒜香下去烘烤香氣相當濃郁，多了層蒜香與辛辣的調味，帶點微Q的口感，配上各式咖哩醬汁都很不錯
爆汁脆脆球
最讓我好奇的就是這個，印度才有的爆汁脆脆球，是印度街邊的美食之一
酥炸過後的脆脆球，裡面放入了馬鈴薯泥跟優格，然後中間填入薄荷醬汁，入口脆脆球外酥咬破後炸汁帶點薄荷香氣十分開胃，口感挺神奇的超特別
印度脆炸雞
使用無骨雞腿肉，將薑、蒜頭和多種印度香料醃製後油炸至金黃，雖然只有三塊，但每塊都超級大塊，外酥脆內嫩還有著印度香料的香氣
菠菜烤雞塊
無骨雞肉塊以菠菜泥和優格醃製後，放入塔都窯燒烤，滿特別的一道，雞肉相當軟嫩還帶點香料與鹹香，偏鹹一些適合配上烤餅
香料烤起司
用牛奶自製的印度起司，以印度香料醃製後窯烤，滿特別一道料理，外層酥脆內軟嫩有著濃郁的鹹香，要小心剛出爐會燙口唷！！
綜合香料海鮮咖哩
裡面加入了魚肉塊、蝦子、花枝，加入了多種印度香草和香料燉煮，咖哩呈現濃郁帶點海鮮的鹹香，搭配烤餅一起吃也很不錯
奶油雞肉咖哩
醃製和燒烤後的雞肉，以蕃茄和奶油醬汁燉煮成香甜的咖哩，蕃茄為相當濃郁帶點奶油的香氣與蕃茄的微酸，吃起來完全不膩口，與烤餅一起搭配著吃更是美味
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店家/景點資訊
- 店家名稱：旁遮普印度美食 Punjab Indian Restaurant
- 所在地址：臺灣桃園市桃園區中埔二街188號
- 營業時間：週二～週五 11:00am-15:00pm | 17:00pm-21:00pm
週一公休 - 店家電話：03-3010470
- 備註資訊：
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